Программа тура "Гастрономический рай"

8:30 Встречаемся с Вами возле автобуса. Вы становитесь частью команды "Travellab" и едете в хорошей компании, настраиваясь на незабываемое путешествие!

Экскурсия на единственную крафтовую сыроварню в Беларуси, где применяются традиционные методы сыроварения и аффинажа. Настоящие сыровары раскроют секреты сырного дела, расскажут о производстве от самых начальных этапов до камеры созревания выдержанного сыра.

Вместе с Вами изготовят итальянский сыр семейства "Pasta Filata": моцареллу, которую Вы сможете попробовать на дегустации.

Познакомимся, пообщаемся и продегустируем около десяти видов сыров, различных сроков созревания. Свежие, с белой и голубой плесенью, с мытой корочкой, твердые выдержанные сроком созревания от 12 до 18 месяцев а также уникальные для Беларуси сыры из овечьего молока овец французской породы "Lacaune".

На дегустации мы будем пробовать сыры:
- свежая моцарелла, которую сделаем прямо на экскурсии.
- "Гранд Классик" выдержанный 18 мес.
- "Гранд Гурман" выдержанный 18 мес.
- "Гранд Пекорино" выдержанный 3 мес.
- "Гранд Маэстро" выдержанный 4-5 мес.
- "Гранд Пекорино Микс" выдержанный 4-5 мес.

К сырам будут подаваться различные джемы, гриссини (хлебные палочки), вода, чай и кофе. После дегустации все сыры, которые Вы пробовали, Вы сможете приобрести прямо на сыроварне.

Отправляемся в Крево (одну из важнейших резиденций Великих князей Литовских) со знаменитым замком, в котором в 1385 году была заключена Кревская уния, положившая начало союзу Великого Княжества Литовского и Королевства Польского и крещения балтского населения ВКЛ по католическому обряду. Живописные руины древнего замка - одна из наиболее ярких достопримечательностей Беларуси. Мы сможем увидеть, как замок восстанавливается из руин - первый этап реставрации практически завершен. В 1387 году в Крево был основан один из первых католических храмов в Беларуси, на его месте сейчас стоит живописный костел Преображения Господня. Еще один кревский храм, который мы увидим во время экскурсии - православная церковь во имя Св. Александра Невского (1854).

Далее переезжаем в Гольшаны, где нас ждет сытный обед.

Гольшаны в прошлом были владением князей Гольшанских (Ольшанских).

Из их рода происходила Софья Гольшанская - жена короля Владислава Ягайло, которая стала родоначальницей династии Ягеллонов и которой здесь поставлен памятник. С XVI в. местечком владел род князей Сапег. В 1618 году Павел Стефан Сапега начал здесь строительство комплекса монастыря францисканцев. Монастырские постройки используются и ныне как действующий костел. А дворцово-замковый ансамбль рода Сапег - Гольшанский замок - дошел до нас в живописных руинах, которые в свое время вдохновили Владимира Короткевича на написание "Черного замка Ольшанского". Гольшанский замок в настоящее время реставрируется, уже готова одна из башен. В Гольшанах уцелела характерная местечковая застройка XIX-XX вв., что придает им особое очарование.

Старая дорога из Гольшан ведет в Боруны. С 1691 г. жизнь этого бывшего местечка была накрепко связана с монастырем, который стал одним из духовных центров униатства в Беларуси. В его стенах пребывает доныне чудотворная икона Божией Матери Борунской, Утешительницы всех опечаленных. Обитель отличают изысканность форм "Виленского" барокко.

Во время экскурсии мы попадем в настоящее таинство пивоварения! В тридцати километрах от Минска, в агрогородке Юзуфово расположена белорусская пивоварня "Robim Good Brewery", куда мы с Вами и направимся. Пивовары бренда делают вкусное, локальное, свое, а значит всегда свежий пенный напиток с ответственностью за качество и чистоту стиля.

Качество пенного напитка гарантирует чешское оборудование "Destilla" и премиальное импортное сырье: европейский солод, лучшие немецкие и американские хмеля. Пенный напиток "Robim Good" без пастеризации и фильтрации, что дает ему большую полноту вкуса и аромата, чем продукты крупных пивоварен.
Вы познакомитесь с каждым этапом процесса варки пенного напитка, узнаете интересные особенности о используемом сырье, стилях пенного напитка и погрузитесь в теплую, душевную атмосферы команды пивоварни.

Во время дегустации вы попробуете специальный дегустационный сет из 5 разных сортов пенного напита* "Robim Good Brewery", сваренных с душой: 

- Legion - Euro Lager
- Holiday - Hefeweizen
- Dating - Euro Dark Lager
- Bang - Bock
- IPA - India Pale Ale
*Виды сортов могут варьироваться в зависимости от наличия на производстве.

Понравившейся пенный напиток Вы сможете приобрести прямо во время экскурсии!
"Robim Good Brewery" - это новая история белорусского пенного напитка!

Отправляемся в Минск. Вкус нашего эксклюзивного тура Вы запомните надолго, яркие впечатления гарантируем

Приезд ориентировочно в 19:00

Программа тура "Гастрономический рай 2.0"

08:00 Встречаемся с вами возле автобуса. Вы становитесь частью команды "Travellab" и едете в хорошей компании, настраиваясь на незабываемое путешествие!


Экскурсия на единственной крафтовой сыроварне в Беларуси, где применяются традиционные методы сыроварения и аффинажа. Настоящие сыровары раскроют секреты сырного дела, покажут производство и камеру созревания выдержанного сыра. Вместе с Вами сделают твердый сыр, научат изготавливать традиционные итальянские сыры семейства Pasta Filata: моцареллу, которую Вы сможете попробовать на дегустации. Познакомимся, пообщаемся и продегустируем около десяти видов сыров, различных сроков созревания. Свежие, с белой и голубой плесенью, с мытой корочкой, твердые выдержанные сроком созревания от 12 до 18 месяцев, а также уникальные для Беларуси сыры из овечьего молока овец французской породы Lacaune.

На дегустации мы будем пробовать сыры:
- свежая моцарелла, которую сделаем прямо на экскурсии
- "Гранд Классик" выдержанный 18 мес.
- "Гранд Гурман" выдержанный 18 мес.
- "Гранд Пекорино" выдержанный 3 мес.
- "Гранд Маэстро" выдержанный 4-5 мес.
- "Гранд Пекорино Микс" выдержанный 4-5 мес.

К сырам будут подаваться различные джемы, гриссини (хлебные палочки), вода, чай и кофе. После дегустации все сыры, которые Вы пробовали, вы сможете приобрести прямо на сыроварне.


Переезжаем в Гольшаны, где нас ждёт сытный обед (за доп.плату).


Гольшаны в прошлом были владением князей Гольшанских (Ольшанских). Из их рода происходила Софья Гольшанская - жена короля Владислава Ягайло, которая стала родоначальницей династии Ягеллонов и которой здесь поставлен памятник. С XVI в. местечком владел род князей Сапег. В 1618 году Павел Стефан Сапега начал здесь строительство комплекса монастыря францисканцев. Монастырские постройки используются и ныне как действующий костел. А дворцово-замковый ансамбль рода Сапег - Гольшанский замок - дошел до нас в живописных руинах, которые в свое время вдохновили Владимира Короткевича на написание "Черного замка Ольшанского". Гольшанский замок в настоящее время реставрируется, уже готова одна из башен. В Гольшанах уцелела характерная местечковая застройка XIX-XX вв., что придает им особое очарование.

Отправляемся далее по маршруту и по дороге обязательно остановимся возле Троицкого костела в деревне Гервяты.

Этот костел входит в тройку самых высоких костелов Беларуси (61 м)

Костел полностью выдержан в стиле неоготики, его боковые стены подпирают аркбутаны, изящные арки, выполненные по примеру храма Нотр-Дам де Пари. Только два белорусских костела имеют такие особенности. Перед храмом стоят несколько деревянных крестов с богатой резьбой, что характерно для литовских храмов.

Эстетическую завершенность Троицкому костелу придает дивный ландшафт вокруг с редкими декоративными растениями и фигурами апостолов.

Переезд в аг. Нарочь.

Винокурня Нарочь - современное предприятие с богатым историческим наследием. Возраст винокурни - более 170 лет, она расположена в историческом здании. Отдавая дань традициям, предприятие создает свои напитки по уникальным местным рецептам, а инновационный подход находит отражение в оригинальных рецептурах. Профиль предприятия - производство крепких напитков, питьевой и минеральной воды; ее продукция широко известна в Беларуси. Во время экскурсии по предприятию Вы узнаете о развитии Винокурни от создания до сегодняшнего дня; познакомитесь с особенностями производства крепких напитков и заглянете в современные производственные цеха. Завершится экскурсия дегустацией, где мы попробуем: коньяк, кальвадос, джин, виски, настойка, аперитив.

Понравившиеся напитки можно приобрести в фирменном магазине Винокурни.

*Туристический оператор "Travel Lab" оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг, осуществлять замену заявленных отелей на равнозначные (в случае обстоятельств, вызванных причинами, от фирмы "Travel Lab" не зависящими). Компания "Travel Lab" не несет ответственности за задержки, связанные с простоем на границах, пробками на дорогах. Время отправления и прибытия указаны ориентировочные. Окончательное время отправления объявляется непосредственно за сутки до отъезда группы. Стоимость входных билетов и дополнительных услуг устанавливается объектами посещения, за изменения стоимости входных билетов компания "Travel Lab" ответственность не несет.